среда, 20 октября 2010 г.

Рецептик :)

Карп на овощной подушке.
Около полугода назад девчёнки просили у меня рецептик этой рыбки. Рыбу я очень люблю и люблю её во всех видах и люблю разнообразить. В общем хочу вам рецептик предложить.
Необходимые продукты:
Карп
Грибы
Лук
Морковь
Болгарский перец
Лимон, соль, перец
Берем карпа весом около 1,5-2 кг, т.е. крупного. Карпа вымыть, выпотрошить, натереть солью и перцем. В карпе сделать разрезы и вложить половинки долек лимона.Из оставшегося лимона выжать сок и полить им карпа. Отложить на время. Грибы отварить 20 минут в подсоленой воде, порезать. Лук порезать кольцами, морковь - кружочками; перец - соломкой. Лук обжарить на маргарине 3 минуты, добавить морковь и обжарить еще 5 минут, добавить перец и обжарить еще 5 минут, добавить грибочки и еще 3 минуты. В форму смазать маргарином, выложить овощи на дно сверху выложить рыбу. Сбрызнуть маслом и запекать в духовке при t 180-190 градусах около 30-35 минут. Если рыбка очень крупная, то нужно смотреть по готовности рыбы. и еще одно условие рыбка неприменно должна быть свежая, т.е. живая.
Ну и фото готовой рыбки:
Приятного аппетита!!!

11 комментариев:

  1. Чуть не захлебнулась слюной)))) Рыба наше все, тоже люблю ее во всех видах и проявлениях (включая рыбалку) Спасибо за рецептик)

    ОтветитьУдалить
  2. Выглядит многообещающе )) Сразу рыбки захотелось! Спасибо за рецепт!

    ОтветитьУдалить
  3. потрясающее фото! наверное,оч вкусно!спасибо!

    ОтветитьУдалить
  4. Девочки, поверьте - это что-то потрясающее!!! Я ела этого карпа в Олином исполнении! Ооооочень вкусно!
    Ольчик, спасибо за рецепт! Утащила себе!
    Вот только, у меня проблема с "убиением" карпа :-( Я не умею... Постараюсь мужа уговорить ;-)

    ОтветитьУдалить
  5. Вкуснота-то какая! Так я карпа ещё не делала, надо будет попробовать обязательно! Спасибо!

    ОтветитьУдалить
  6. Боже, какая аппетитная вкуснятина:)

    ОтветитьУдалить
  7. Ооо, у меня как раз карпа нет.. а вот на неделе были и не знала что с ними сделать... банально поджарила :)))
    А тут такая вкуснятина!!! Спасибо!
    (пошла срочно сделаю бутерброд с селедочкой :))

    ОтветитьУдалить
  8. Девочки, я очень рада, что вам приглянулся мой рецепт. Пусть эта рыбка будет таким же любимым блюдом, как и у нас в семье! Приятного Вам аппетита!

    ОтветитьУдалить
  9. о, а мне повезло попробовать такую вкуснотищщщщу!!!! теперь я смогу еще ее и приготовить!!! спасибо большон, Ольчик! :)

    ОтветитьУдалить
  10. Олечка, спасибо рецептик!! Я тоже пробовала твою рыбку и мне оч понравилось!!! и сегодня решила испробовать твой рецептик! Получилось очень вкусно!вот фотка) http://s005.radikal.ru/i210/1011/f1/cb86b8505163.jpg

    ОтветитьУдалить
  11. Леночка, Юлечка, спасибо вам большое, я очень рада, что рыбка вам понравилась!
    Юлечка, выглядит на фото очень аппетитно! Понравилось твоему МЧ?

    ОтветитьУдалить